Cristobal Castillo Rada ( Propietario y cocinero de Morrotango)

Hoy hemos empezado la tercera edición de nuestro taller de periodismo, dedicado a personas que destacan por ser Emprendedores Alfareños.

El pistoletazo de salida ha sido dado por Cristobal Castillo Rada, propietario y cocinero del restaurante Morrotango. De una forma muy amena y respondiendo con todo el cariño a nuestros usuarios, nos ha hablado entre otras cosas de cómo elabora sus platos con productos locales, como hace las famosas croquetas, su inspiración para este ultimo plato de cuajada de sombra de higos… Os dejamos la foto de la entrega de nuestro obsequio por parte de nuestra presidenta. Muchas gracias.